Sweet\Bakery technology engineer

Технолог (Сладкое, выпечка)

№49950

Food Ingredients & Equipment

Moscow, Russia

Technology

Permanent

Apply for this job
Наш клиент - немецкая компания, производитель вкусовых добавок и ароматизаторов.

Responsibilities

  • Проведение лабораторных анализов
  • Исследования сырья, полуфабрикатов, материалов и готовой продукции
  • Подбор сырья
  • Разработка рецептур
  • Анализ полученных результатов
  • Подготовка образцов продукции
  • Проведение дегустаций и презентаций новых продуктов
  • Консультанции по ассортименту продукции и технологическим вопросам
  • Помощь по внедрению новых рецептур и продуктов на производстве клиента
  • Знания нормативной базы в области производства и качества
  • Правильная эксплуатация лабораторного оборудования

Requirements

  • высшее образование в сфере пищевой промышленности
  • стаж работы в отделах R&D технологом-разработчиком рецептур кондитерских продуктов (карамель, желейные массы, взбивные массы, шоколад и выпечка) не менее 5-8 лет
  • знание технологии производства кондитерских продуктов
  • опыт работы на производстве
  • опыт подбора и тестирования ароматизаторов
  • умение работать с лабораторным
  • знание нормативных документов
  • английский язык на уровне не ниже intermediate
  • правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты

Comment

Примечание: Поскольку каждый день мы получаем большое количество откликов, к сожалению, у нас есть возможность связаться только с кандидатами, чей профиль максимально соответствует требованиям вакансии. Получить ответ возможно в течение двух недель. Желаем успеха в поиске новой работы!

Note

Every day we receive a large number of responses, unfortunately, we are able to contact only the candidates whose profile best suits the requirements of the vacancy. Get the answer may, within two weeks. We wish you success in finding a new job!